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Publicado: Miércoles 23 de septiembre de 2015 a las 04:00 hrs.
Tras ser seleccionados en un concurso de Sercotec, 23 microempresarios gourmet de distintas localidades de Chile participarán en el encuentro gastronómico Echinuco, a realizarse del 2 al 4 de octubre en el Parque Bicentenario en Vitacura.
Bernardo Troncoso, gerente general de Sercotec, señala que los ganadores -seleccionados entre 70 postulantes- obtienen financiamiento para traslados y alojamientos, además de "acceder a esta vitrina privilegiada, darse a conocer, participar en seminarios y ruedas de negocios con expertos y empresarios del sector de hoteles, restaurantes y cafés, que estarán presentes en la feria", explica.
Entre los productos seleccionados están una infusión de yerba mate combinada con toques de frambuesa y maracuyá, charqui de vacuno, colaciones saludables y terrina de salmón, entre otras.
La salida del actual ministro de Justicia, Fernando Rabat, de Rodríguez, Vergara & Cia dio paso a reordenamiento de la firma, que sumó nuevos socios, se asoció con Subercaseaux & Hellmich y fortaleció el equipo para enfrentar la cada vez mayor competencia en la industria legal.
El expresidente de los industriales comunicó su intención de competir por la presidencia de la multigremial para el período 2027-2028. Antonio Walker, Félix de Vicente, Patricio Donoso y Luis Felipe Gazitúa también aparecen entre los nombres que circulan. En paralelo, el comité ejecutivo analiza permitir la reelección de los futuros presidentes.
La startup basada en Villarrica desarrolló un motor de inteligencia artificial para acelerar el desarrollo de sus productos veganos listos para consumir y este mes debutará en en las góndolas de Cencosud.
Ambas instituciones acordaron una colaboración de largo plazo en la formación de profesionales y especialistas de la salud, en la docencia de pre y posgrado, y la realización conjunta de proyectos de investigación, innovación y desarrollo tecnológico.
Solo en la comuna de Santiago existen 1.357 inmuebles de conservación histórica y 18 zonas de conservación histórica, activos que podrían beneficiarse de procesos de reconversión y revitalización urbana.
Solo en la comuna de Santiago existen 1.357 inmuebles de conservación histórica y 18 zonas de conservación histórica, activos que podrían beneficiarse de procesos de reconversión y revitalización urbana.