Lanzan programa de producción de carne bovina "natural"
La iniciativa, impulsada por el ministerio de Agricultura, está relacionada con la carne bovina de animales, en cuya crianza no se han usado antibióticos.
Por: Equipo DF
Publicado: Lunes 22 de diciembre de 2008 a las 15:55 hrs.
Noticias destacadas
La ministra de Agricultura, Marigen
Hornkohl, lanzó hoy el "Programa Carne Natural", que promoverá la producción en
Chile de carne bovina proveniente de animales alimentados en base a praderas y
en cuya crianza no se han utilizado antibióticos.
La secretaria de Estado explicó
que este trabajo "es un paso relevante para dos puntos
de nuestra Agenda Estratégica: dar un salto en genética animal y vegetal, y
tener el mejor estándar fito y zoosanitario del mundo, logros fundamentales en
nuestro camino de convertir a Chile en una Potencia Alimentaria y
Forestal".
La carne natural de
bovino es
aquella que cumple con una serie de requisitos que involucran desde la
producción primaria hasta su manejo en plantas faenadoras, incorporando
requerimientos de bienestar animal, trazabilidad y alimentación.
Marigen Hornkohl explicó que este
programa, implementado por Fundación Chile, permitirá responder a la demanda de
exigentes mercados internacionales, como el norteamericano, donde este tipo de
producto tiene una alta demanda de parte de quienes han optado por una
alimentación sana y una vida saludable.
"La población norteamericana es
una de las grandes demandantes de productos naturales y orgánicos, razón por la
que el sector ganadero nacional tiene una gran oportunidad de mercado al dar una
diferenciación a los atributos de valor de la carne, basado en un estándar que
considera una alimentación natural, el bienestar animal y manejos sanitarios
específicos", afirmó.
La
Ministra de Agricultura señaló que la carne de los
animales alimentados en base a praderas contiene "un menor contenido de grasas
totales y tiende a tener mayor contenido de Omega 3 y altos niveles de ácido
linoleico conjugado (CLA), beneficiosos para la salud
human".
Te recomendamos
Fundación Chile inicia desinversión de CLIN y anuncia dos nuevos fondos para startups
ChileGlobal Ventures, su brazo de inversión, vendió su posición en Wareclouds y negocia dos salidas más. En paralelo, alista un fondo ángel, otro con tickets de hasta US$ 10 millones y una fábrica de startups de IA.
Gobierno presenta ley para agilizar las obras ferroviarias de EFE con eliminación de cobros y permisos municipales
Expertos sostienen que la medida reducirá costos e incertidumbre para proyectos como Alameda-Melipilla y Santiago-Batuco, aunque advierten que deberá mantenerse la coordinación con los municipios.
BRANDED CONTENT
Durante los próximos tres años ingresarán al mercado local cerca de 110.000 m² de oficinas Clase A distribuidos en cinco proyectos
Los actores del mercado de oficinas en Santiago ya no compiten solo por lograr la mejor ubicación, sino también por la capacidad de integrar nuevos espacios comerciales y de servicios que están elevando el estándar de los nuevos desarrollos.
Durante los próximos tres años ingresarán al mercado local cerca de 110.000 m² de oficinas Clase A distribuidos en cinco proyectos
Los actores del mercado de oficinas en Santiago ya no compiten solo por lograr la mejor ubicación, sino también por la capacidad de integrar nuevos espacios comerciales y de servicios que están elevando el estándar de los nuevos desarrollos.
¿Qué se necesita para transformar una montaña en un destino de clase mundial?
En este episodio de Fuera de Pista, conversamos con Dominique Rudloff, quien lidera una de las transformaciones más ambiciosas de la industria de la nieve en la región: consolidar a Valle Nevado como parte del hub de ski más importante de Sudamérica.
Santander lanzó una nueva campaña que permitirá a sus clientes ser testigos en vivo de un Grand Prix
La campaña permitirá a clientes que contraten y/o ya tengan una Cuenta Digital Santander participar por un viaje para asistir a una de las fechas más esperadas del calendario de la Fórmula 1, fenómeno que vive un fuerte auge a nivel mundial y también en Chile.
Instagram
Facebook
LinkedIn
YouTube
TikTok