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Publicado: Viernes 17 de octubre de 2014 a las 05:00 hrs.
Para festejar esta tradición de origen celta y masificada en América desde el siglo XIX, Chocolatería Damien Mercier presentó una edición limitada de piezas únicas, incluyendo calabazas artesanales del más puro chocolate que pueden encontrarse en tres tamaños.
La dirigente de la asociación que agrupa a grandes multinacionales de esta industria en Chile sostuvo que se debe rediseñar el fondo para medicamentos de alto costo para adaptarlo a las realidades del sector salud.
La firma especializada en cócteles analcohólicos desarrolló una formulación a base de extracto de quillay y derivados de la celulosa que busca reducir alérgenos, costos y el uso de insumos perecibles en la coctelería con y sin alcohol y la gastronomía molecular.