DOLAR
$982,58
UF
$41.152,13
S&P 500
7.798,55
FTSE 100
10.649,12
SP IPSA
11.315,26
Bovespa
206.979,08
Dólar US
$982,58
Euro
$1.099,50
Real Bras.
$196,07
Peso Arg.
$0,65
Yuan
$146,82
Petr. Brent
100,20 US$/b
Petr. WTI
88,91 US$/b
Cobre
6,65 US$/lb
Oro
4.138,70 US$/oz
UF Hoy
$41.152,13
UTM
$72.151,00
¿Eres cliente nuevo?
REGÍSTRATE AQUÍOpción V da tips para reemplazar productos cárnicos y entrega información sobre locales de este tipo.
Por: Equipo DF
Publicado: Miércoles 7 de marzo de 2018 a las 04:00 hrs.
Según las últimas cifras del Ministerio del Medio Ambiente, un 5% de la población chilena sería vegetariana. De ellos, el 20% es vegano.
Dada esta realidad es que la Fundación Vegetarianos Hoy acaba de lanzar la app Plan V, que apunta a ser un manual de acompañamiento para todos quienes, por diferentes motivos, quieren dejar fuera de su dieta la carne y otros productos de origen animal.
Sin embargo, desde la fundación agregan la aplicación no es únicamente para vegetarianos y veganos, ya que también va dirigida a todos aquellos que por diferentes motivos, como alergias alimentarias, por ejemplo, deben bajar su consumo de carne o productos de origen animal.
En el home de la aplicación, disponible sin costo en el Play Store de Google por el momento, los usuarios encontrarán cuatro secciones principales.
En primer lugar, datos sobre la correcta nutrición en una alimentación basada en vegetales, además de prácticos tips sobre cómo reemplazar los alimentos cárnicos clásicos por opciones veganas.
Otra novedad es una guía sobre los locales de comida que ofrecen opciones veganas. El listado cuenta actualmente con ofertas gastronómicas en Santiago, Iquique, Viña del Mar, Valparaíso, Concepción, Chillán, Pucón y Puerto Natales, y se espera ir sumando nuevas ciudades.
Para aquellos que suelen revisar la lista de ingredientes de los productos al momento de comprar, el Sello Vegano muestra los productos que están legítimamente certificados.
Por último, la app también contempla las preguntas más frecuentes que surgen a raíz de una alimentación vegana y responde a ellas de forma simple y didáctica.
La dirigente de la asociación que agrupa a grandes multinacionales de esta industria en Chile sostuvo que se debe rediseñar el fondo para medicamentos de alto costo para adaptarlo a las realidades del sector salud.
Un análisis del Estudio La Firma, integrada por exasesores del Ministerio del Trabajo, estimó que las modificaciones al diseño original de la iniciativa podrían reducir en cerca de 26% su potencial de creación de empleo femenino.