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Publicado: Viernes 14 de junio de 2013 a las 05:00 hrs.
Su carta es un exquisito muestrario de platos japoneses. Por ejemplo, tienen unas sabrosas Nikomi que son jugosas hamburguesas japonesas; está el Motsu Nikomi (guatitas cocinadas en salsa miso) o el delicado Ika Yaki (calamar asado con mantequilla). También hay tradicionales Katsu Don, Ramen o gyosas.
La dirigente de la asociación que agrupa a grandes multinacionales de esta industria en Chile sostuvo que se debe rediseñar el fondo para medicamentos de alto costo para adaptarlo a las realidades del sector salud.
La firma especializada en cócteles analcohólicos desarrolló una formulación a base de extracto de quillay y derivados de la celulosa que busca reducir alérgenos, costos y el uso de insumos perecibles en la coctelería con y sin alcohol y la gastronomía molecular.