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Publicado: Viernes 13 de septiembre de 2013 a las 05:00 hrs.
Su primer punto a favor es que su apuesta es el chifa, glorioso mestizaje de la cocina peruana y china. Lo segundo es que su cocinero trabajó en un reconocido chifa en Perú (Wa Lok), por lo que tiene el sabor en sus manos. Y, lo tercero, es que está en un barrio en donde las apuestas gastronómicas son las menos.

La dirigente de la asociación que agrupa a grandes multinacionales de esta industria en Chile sostuvo que se debe rediseñar el fondo para medicamentos de alto costo para adaptarlo a las realidades del sector salud.
La firma especializada en cócteles analcohólicos desarrolló una formulación a base de extracto de quillay y derivados de la celulosa que busca reducir alérgenos, costos y el uso de insumos perecibles en la coctelería con y sin alcohol y la gastronomía molecular.