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REGÍSTRATE AQUÍPor: María José López
Publicado: Jueves 16 de junio de 2022 a las 23:35 hrs.
Para la chef de NotCo, Paula Pesse, las tendencias en la industria gastronómica van por incorporar tecnología en los procesos para resolver problemas y avanzar hacia la sustentabilidad a través de nuevas metodologías de trabajo y nuevos modelos de negocio ligados al restaurante en sí para hacerlos más sustentables.
La dirigente de la asociación que agrupa a grandes multinacionales de esta industria en Chile sostuvo que se debe rediseñar el fondo para medicamentos de alto costo para adaptarlo a las realidades del sector salud.
Un análisis del Estudio La Firma, integrada por exasesores del Ministerio del Trabajo, estimó que las modificaciones al diseño original de la iniciativa podrían reducir en cerca de 26% su potencial de creación de empleo femenino.