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Publicado: Miércoles 4 de septiembre de 2024 a las 18:00 hrs.
En entrevista con Más que un Pitch, el fundador de Beasty Butcher, Martín Cosmelli, nos cuenta cómo surgió este proyecto ligado a la carne. “Salí de la universidad y empecé a profesionalizarme mucho más. En esa época el veganismo comenzaba a asentarse en el mundo, pero yo veía una realidad completamente distinta a su discurso. Las características geográficas de nuestro país promueven una ganadería mucho más libre y responsable”, relató.
La dirigente de la asociación que agrupa a grandes multinacionales de esta industria en Chile sostuvo que se debe rediseñar el fondo para medicamentos de alto costo para adaptarlo a las realidades del sector salud.
Un análisis del Estudio La Firma, integrada por exasesores del Ministerio del Trabajo, estimó que las modificaciones al diseño original de la iniciativa podrían reducir en cerca de 26% su potencial de creación de empleo femenino.