Innovación y Startups
Flama Hub, startup tecnológica que quiere ser el "gerente de delivery" en restaurantes, llega a México
La firma fundada por dos exejecutivos de PedidosYa en menos de un año pasó de cuatro a 200 usuarios de su solución y acaba de cerrar su primer cliente corporativo en México, país donde abrirá una operación local en 2026.
Por: Renato Olmos
Publicado: Miércoles 7 de octubre de 2026 a las 11:48 hrs.
Ignacio Pizarro y Diego Rivera, fundadores de Flama Hub.
Ignacio Pizarro y Diego Rivera se conocen desde kínder. Años después, los dos terminaron trabajando en Pedidos Ya donde gestionaron más de 8 mil restaurantes y la publicidad en regiones. En cada reunión con locales -desde pequeños establecimientos hasta grandes cadenas- se repetía el mismo patrón: los restaurantes no sabían cuánto ganaban realmente con el delivery.
Para solucionar ese problema, a fines de 2025 fundaron Flama Hub, una startup que combina consultoría y tecnología con el fin de aumentar las ventas del canal de delivery de restaurantes, con la que acaban de llegar a México
“Siempre hablábamos de que faltaba alguien que fuera como un gerente de delivery para los restaurantes”, dijo Pizarro.
Hoy la startup -respaldada por Corfo- opera en más de 200 sucursales de 90 clientes en Chile, con un equipo de 16 personas.
Su modelo tiene tres líneas negocio. La primera es de consultoría, con la que optimizan la presencia del restaurante en las aplicaciones de delivery, como fotografía de productos, estrategia de visibilidad, publicidad pagada dentro de cada plataforma y renegociación de comisiones.
La segunda es un software que integra los datos del cliente por canal de venta: de delivery -Uber Eats, Rappi, Pedidos Ya- y de las ventas presenciales en el local, para que el dueño sepa exactamente cuánto margina por cada orden.
Mientras que la tercera vía es un canal de reparto a domicilio propio sin comisiones. El restaurante vende a través de su propia página y el reparto lo hace -por ejemplo- con Uber, pero el costo de envío lo asume el consumidor y no el local.
Pizarro comentó que entre sus casos de éxito hay un restaurante que llegó vendiendo $ 12 millones en delivery y alcanzó los $ 125 millones con Flama Hub.
Expansión a México
Rivera contó que su llegada a México llegó por demanda, pues algunos restaurantes de ese país comenzaron a contactarlos pidiendo un servicio que “no existía en ese mercado”, dijo.
La startup cerró con Grupo Gastronómico Sinestesia, un holding que agrupa varias marcas y más de 20 sucursales, además de otros siete restaurantes.
Pizarro se instalará en México entre diciembre y febrero para liderar la expansión junto a un country manager. Posteriormente contratarán un equipo local de desarrolladores y de gestión.