DOLAR
$937,05
UF
$40.875,09
S&P 500
7.627,58
FTSE 100
10.792,77
SP IPSA
11.315,26
Bovespa
179.653,80
Dólar US
$937,05
Euro
$1.085,92
Real Bras.
$181,69
Peso Arg.
$0,62
Yuan
$139,44
Petr. Brent
95,12 US$/b
Petr. WTI
90,61 US$/b
Cobre
6,53 US$/lb
Oro
4.382,90 US$/oz
UF Hoy
$40.875,09
UTM
$71.649,00
¿Eres cliente nuevo?
REGÍSTRATE AQUÍPor: Equipo DF
Publicado: Lunes 30 de abril de 2018 a las 04:00 hrs.
La cadena de supermercados Tottus, filial del grupo Falabella, está trabajando en el desarrollo de un Centro de Producción de Alimentos, en Quilicura. En esta nueva instalación, que tendrá una superficie construida de 7.393 m2, se elaborarán distintos productos del rubro alimentos que serán destinados a abastecer a los diferentes locales de la compañía a lo largo del país.
Actualmente, el proyecto, que tiene un costo superior a los US$ 13 millones, está sometido al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental. La fábrica considera la producción de pastelería, platos preparados y carnes.
Según el documento entregado a la autoridad, el área de producción contempla las cámaras de trabajo donde se elaboraran los productos (como tortas, pasteles, queques, alimentos preparados, pizzas, carnes), además de las zonas de envasados para el despacho de productos.
Tottus es la cuarta cadena de supermercados del país, con cerca de un 7% de participación de mercado.
El líder de la industria es Walmart, que se estima tiene más del 40% del negocio.
Más atrás está Cencosud, con sus marcas Jumbo y Santa Isabel, y luego el grupo Unimarc, que además suma otras cadenas como OK Market. 
La compañía ligada a las familias Calderón Volochinsky y Kreuzberg retomó los lanzamientos y estima inversiones por unos UF 3 millones entre las obras iniciadas este año y los proyectos que comenzará a vender durante el segundo semestre.
La startup basada en Villarrica desarrolló un motor de inteligencia artificial para acelerar el desarrollo de sus productos veganos listos para consumir y este mes debutará en en las góndolas de Cencosud.
Carlos Pérez-Cotapos liderará el negocio responsable de la representación de gestores internacionales como Bailie Gifford, CVC, Ardian, Platinum, Aberdeen, Franklin Templeton y Janus Henderson.
Ambas instituciones acordaron una colaboración de largo plazo en la formación de profesionales y especialistas de la salud, en la docencia de pre y posgrado, y la realización conjunta de proyectos de investigación, innovación y desarrollo tecnológico.