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Publicado: Jueves 23 de octubre de 2025 a las 04:00 hrs.
Los desafíos para mejorar la competitividad de la fruta chilena, planteó el presidente de la Federación de Productores de Frutas de Chile, Fedefruta, Víctor Catán, durante el discurso inaugural de la Fruittrade 2025, en Espacio Riesco.
“Los principales son el tema fitosanitario, el área laboral, la seguridad hídrica y la seguridad en los campos, tanto para las personas como también para sus maquinarias, productos e insumos que utilizan”, dijo en el evento que reúne a expositores ligados a la producción, servicios, insumos, maquinaria y tecnología del rubro.
Recordó que, como gremio, Fedefruta ha estado en el Congreso Nacional y en diversas instancias pidiendo urgente solución a la delincuencia en el mundo rural, proponiendo, colaborando y participando activamente en la generación de Proyectos de Ley en esta dirección.
La dirigente de la asociación que agrupa a grandes multinacionales de esta industria en Chile sostuvo que se debe rediseñar el fondo para medicamentos de alto costo para adaptarlo a las realidades del sector salud.
La firma especializada en cócteles analcohólicos desarrolló una formulación a base de extracto de quillay y derivados de la celulosa que busca reducir alérgenos, costos y el uso de insumos perecibles en la coctelería con y sin alcohol y la gastronomía molecular.
La última edición del Panel Laboral de la Universidad Andrés Bello reveló que para el 72% de los reclutadores las solicitudes de excluir candidatos por su edad ocurren frecuente u ocasionalmente. Los prejuicios sobre la capacidad de adaptación a nuevas tecnologías aparecen como la principal barrera para su contratación.